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La Société Chinoise de Nutrition, en partenariat avec le gouvernement chinois, a lancé une campagne pour réduire la consommation de viande dans le pays. La petite anecdote, c'est que la campagne est portée par deux stars hollywoodiennes : James Cameron et Arnold Schwarzenegger.     La consommation de viande devrait augmenter de 50% en Chine en un peu plus de 10 ans   Si la tendance continue, la consommation de viande devrait exploser et augmenter de 50% d'ici à 2030 en Chine. Cette augmentation aurait des effets désastreux, non seulement sur l'environnement, mais pourrait surtout poser un problème de santé publique...

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